Evento del Mes
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Evento del Mes

Síguenos y descubrirás cada mes una sorpresa especial

Menú de Temporada 24,50€

Diseñado por el chef Alessandro Santi

Primeros

 

– Ensalada de pollo confitado en hierbas tailandesas

con papaya y vinagreta de hoisin

– Tiradito de perca del Nilo al ají amarillo

–  Caprese de berenjena asada con mozzarella de búfala

a los dos pestos

– Durmientes del bosque, deliciosas croquetas vegetales

– Hummus de berenjena asada con viruta de aguacate

– Carpaccio de atún rojo relleno de langostino

 

Segundos

 

– Tataki de atún rojo con salsa umami de yuzu y kimchi

– Mil hoja de bacalao con manzana confitada

– Entrecotte de buey en salsa de Pedro Ximenez

– Arroz negro de chipirones con aire de yuzu

– Pollo BIO, en salsa de sancocho de buey con carimañola

de yuca crujiente

– Quiche Ratatuille sobre masa sable de parmesano,

pesto rojo y queso de cabra

 

Postre

 

Tarta creativa del Gato Persa

 

Incluye una bebida por persona, copa de vino, cerveza,

refresco o agua.

“Menú de Temporada” 24,50

Disponible todos los mediodías.  

Y además… si compras aquí tu menú, puedes disfrutarlo también por la noche!!

 

Primeros

• Ensalada de pollo confitado en hierbas tailandesas con papaya y vinagreta

de hoisin

• Tiradito de perca del Nilo al ají amarillo

• Caprese de berenjena asada con mozzarella de búfala a los dos pestos

• Durmientes del bosque, deliciosas croquetas vegetales

• Hummus de berenjena asada con viruta de aguacate

• Carpaccio de atún rojo relleno de langostino

Segundos

• Tataki de atún rojo con salsa umami de yuzu y kimchi

• Mil hoja de bacalao con manzana confitada

• Entrecotte de buey en salsa de Pedro Ximenez

• Arroz negro de chipirones con aire de yuzu

• Pollo BIO, en salsa de sancocho de buey con carimañola de yuca crujiente

• Quiche Ratatuille sobre masa sable de parmesano , pesto rojo y queso de

cabra

Postre

Tarta creativa del Gato Persa

 

Incluye IVA

Y una bebida por persona (refresco, cerveza, agua o copa de vino)

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