MENÚS DE GRUPO

 

Eventos
menus de grupo y eventos

MENÚS DE GRUPO

 

Eventos

Un gran espacio divido en varios ambientes con una capacidad de hasta 100 comensales, con la posibilidad de comedores privados y menús personalizados para tus eventos particulares o de empresa.

Menú 3 – 32,89 (*)

Entradas

 

Ensalada con crujiente de queso brie, a la vinagreta de

frambuesa y avellana tostada o

 

Hongos a la trufa negra y queso de cabra gratinado o

 

Pulpo con mojo canario, perlas de mango y tartar de aguacate

 

 

Segundos

 

Magret de pato en salsa de seta colmenilla con puré de alcachofa de Jerusalén o

 

Merluza de pincho, en salsa de Champagne y puré de Chirivías

 

Ravioli relleno de pera y queso de oveja al tomillo.

 

 

Postres

 

Apfelstrudel o

 

Helados variados.

Menú 3 – 32,89 (*)

Entradas

 

Ensalada con crujiente de queso brie, a la vinagreta de

frambuesa y avellana tostada o

 

Hongos a la trufa negra y queso de cabra gratinado o

 

Pulpo con mojo canario, perlas de mango y tartar de aguacate

 

 

Segundos

 

Magret de pato en salsa de seta colmenilla con puré de alcachofa de Jerusalén o

 

Merluza de pincho, en salsa de Champagne y puré de Chirivías

 

Ravioli relleno de pera y queso de oveja al tomillo.

 

 

Postres

 

Apfelstrudel o

 

Helados variados.

Menú 4 – 29,59 (*)

Entradas

 

Ensalada de canónigos, requesón , champiñones, piñones,

tomate cherry y vinagreta balsámica o

 

Champiñones rellenos de veloute gratinado de gambas o

 

Sopa Clam Chowder de almejas.

 

 

Segundos

 

Suprema de Pollo del caserío a 65o en salsa de mostazas Dijon, con

puré clásico de patata Ratte y roja

 

Chipirones rellenos de sémola , marisco y bogavante o

 

Raviolis rellenos de pera y queso de oveja al tomillo.

 

 

Postres

 

Tarta de queso con frambuesa y helado de fresa o

 

Helados variados.

Menú 2 – 37.18 (*)

Entradas

 

Carpaccio de atún rojo de almadraba con pimienta curepipe a la lima o

 

Caponata siciliana de berenjena con pesto y pan de semillas o

 

Croquetas de jamón ibérico con leche de oveja.

 

 

Segundos

 

Cordero relleno de duxelle de setas y foie en salsa de romero con cous cous o

 

Lenguado relleno de langostinos en salsa blanca de hinojo y champiñones o

 

Risotto de boletus y seta colmenilla con pollo de corral.

 

 

Postres

 

Pastel de pistacho y frambuesa o

 

Helados variados.

Menú Degustación de Grupo – 35,90€ (*)

Primeros en degustación

 

Hummus de garbanzo

 

Hongos a la trufa negra y queso de cabra gratinado

 

Pastella Samira ; Brick crujiente relleno de pollo, almendras y pasas

 

 

Segundos en degustación

 

Tataki de Atún Rojo de almadraba con caponata siciliana de berenjena

 

Cordero relleno de duxelle de setas y foie en salsa de romero con cous cous

 

 

Postre

 

Tarta creativa de nuestra pastelería El Gato Persa

Menú 1 – 43.89€ (*)

Entradas

 

Ensalada de tempura de langostinos, con mango y sésamo tostado al aliño de naranja y miel o

 

Pastella Samira, brick crujiente relleno de pollo, almendras y pasas o

 

Hongos a la trufa negra y queso de cabra

 

 

Segundos

 

Tataki de Atún Rojo de almadraba con caponata siciliana de berenjena o

 

Solomillo con foie fresco en salsa de trufa y Pedro Ximénez o

 

Arroz meloso de carabinero y marisco.

 

 

Postre

 

Tarta de chocolate y naranja o

Helados variados.

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*Los menús incluyen tres bebidas por persona: Copa de vino, cerveza, agua o refresco. Un Café y copa de cava incluidos por persona.

IVA incluido.